Le chef Senda D. Waguena fait connaître les plats traditionnels togolais. "Ma mère aimait le préparer quand il y avait du monde et, aujourd’hui, je revisite sa recette." Le chef …
Le véritable ambassadeur du fonio sénégalais « Cette céréale fait profondément partie de la culture du pays et s’utilise dans une grande partie de l’Afrique de l’Ouest.» Véritable ambassadeur du…
10 restaurantes latinoamericanos entre los 50 mejores del mundo. Son 5 de losmejores restaurantes del mundo parte 2 La gastronomía latinoamericana ocupa un lugar especial en la lista anual de…
5 platos de la gastronomia Latinoméricana Los 10 mejores restaurantes del mundo La gastronomía latinoamericana ocupa un lugar especial en la lista anual de The World's 50 Best Restaurants, ya…
Domi Vélez , El mejor panadero del mundo « El buen pan no debe ser un producto de lujo» Originario de la ciudad de Lebrija, al sur de Sevilla, Domi…
Ricardo Chaneton « Un chef, a veces, es como un payaso triste que hace feliz a los demás» Originario de Caracas, Ricardo Chaneton se convirtió en el primer chef venezolano…
Nabil Moudni : Pâtissier Franco-Marocain « Troisième meilleur pâtissier du monde» Le sucre et la glace, deux principaux ingrédients qui caractérisent les œuvres du chef Nabil Moudni. Le chef ne savait…
Friday’s chefs : cyril lignac « I want my pastries to comfort people, to make them feel good» Cyril Lignac is a famous chef born in 1977. From a very young…
Friday’s chefs : Alain Passard « Imagination does not exist, everything is possible» Passard grew up in Brittany, a region of France. Son of a dressmaker and a musician, he developed…
Carlos Gaytán: el primer chef mexicano con una estrella Michelin « Sal de tu zona de confort, no te conformes con ser un número y haz la diferencia » Nacido…