El precursor de la panadería moderna Francesa
Raymond Calvel (1913 – 30 de agosto de 2005) fue un experto en pan y profesor de horneado en ENSMIC en París, Francia.Su experiencia se basa en una fuerza de…
Raymond Calvel (1913 – 30 de agosto de 2005) fue un experto en pan y profesor de horneado en ENSMIC en París, Francia.Su experiencia se basa en una fuerza de…