Delicioso masa de pollo desmenuzado con especias sazonadas.

Quibbe de Pollo – 80g

COD: 303511

El quibbe de pollo es una versión más suave y ligera del tradicional quibbe, elaborado con trigo bulgur y un relleno jugoso de pollo finamente sazonado. Su exterior es dorado y crujiente, mientras que su interior mantiene una textura tierna y llena de sabor.

Es ideal como entrada, snack o complemento en tablas y menús ejecutivos, aportando variedad y una alternativa más ligera dentro del portafolio.

Ventajas del Producto

Opción más ligera y versátil:
Al estar elaborado con pollo, ofrece un sabor más suave y una alternativa más ligera frente a otras proteínas, adaptándose fácilmente a distintos públicos.
Alta rotación y aceptación:
Es un producto práctico, fácil de consumir y muy bien recibido como snack, entrada o parte de combos y tablas para compartir.
Preparación rápida y eficiente:
Puede freírse, hornearse o prepararse en air fryer en pocos minutos, manteniendo una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, optimizando tiempos en cocina.

Detalles del Producto

9 meses
2 días a temperatura ambiente
80g x unid/ 4.00 kg x caja
8 minutos a 180°C
50 uds

Listo para servir

Información adicional del producto

El quibbe de pollo está elaborado con pollo molido o finamente picado, trigo bulgur (trigo partido), cebolla, sal, pimienta y especias aromáticas como comino y perejil o hierbabuena opcional. Para su preparación tradicional se utiliza aceite vegetal si se cocina frito.

Para lograr un acabado crujiente, freír en aceite caliente entre 170 °C y 180 °C durante 3 a 4 minutos hasta obtener un dorado uniforme. También puede hornearse a 180 °C durante 18 a 20 minutos, girándolo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja. En air fryer, cocinar a 180 °C durante 10 a 12 minutos. Servir caliente y acompañar con limón fresco, salsa de yogur, hummus o una ensalada fresca para realzar su sabor.