Delicioso masa de pollo desmenuzado con especias sazonadas.

Quibbe de Carne – 80g

COD: 303448

El quibbe de carne es una deliciosa croqueta de origen árabe elaborada con una mezcla equilibrada de trigo bulgur y carne sazonada. Su exterior es dorado y ligeramente crujiente, mientras que su interior guarda un relleno jugoso y especiado que conquista desde el primer bocado.

Es un producto versátil, ideal como entrada, acompañamiento o protagonista en una mesa de picoteo. Perfecto para negocios de food service, cafeterías, panaderías o restaurantes que buscan ofrecer un snack premium con identidad internacional.

Ventajas del Producto

Alta rentabilidad:
Excelente relación costo-beneficio y alto margen, ideal para venta unitaria o combos.
Versatilidad en el menú:
Funciona como entrada, plato para compartir o complemento en tablas mixtas.
Fácil preparación:
Puede freírse, hornearse o prepararse en air fryer sin perder textura ni sabor.

Detalles del Producto

9 meses
2 días a temperatura ambiente
30g x unid/ 2.40 kg x caja
8 minutos a 180°C
80 uds

Listo para servir

Información adicional del producto

El quibbe de carne está elaborado con carne molida de res, trigo bulgur (trigo partido), cebolla finamente picada, sal, pimienta y una mezcla de especias aromáticas como comino y, opcionalmente, hierbabuena. Para su cocción se utiliza aceite vegetal en caso de prepararlo frito.

Para una textura crujiente y dorada, se recomienda freír el quibbe en aceite caliente entre 170 °C y 180 °C durante 3 a 4 minutos hasta que esté uniformemente dorado. También puede prepararse en horno a 180 °C durante 18 a 20 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja. En air fryer, cocinar a 180 °C por aproximadamente 10 a 12 minutos. Se sugiere servir caliente y acompañar con limón fresco, salsa de yogur o tahini para realzar su sabor.