Rollo jamón y queso emmental

COD: 33123

El Rollo jamón y queso emmental es la opción perfecta para negocios que buscan un producto premium, fácil de preparar y con un sabor inigualable.

Su masa de hojaldre dorada y crujiente envuelve un relleno cremoso que combina el auténtico queso emmental con jamón.

Cada ingrediente ha sido seleccionado cuidadosamente para garantizar una textura equilibrada y un sabor que se distingue por su calidad.

Ventajas de este producto

Facilidad y rapidez en la preparación:
Gracias a su formato listo para hornear, permite optimizar el tiempo en la cocina sin necesidad de preparación adicional.
Almacenamiento eficiente:
Este producto esta siempre listo para hornear facilitando la gestión del inventario en negocios de hostelería y panadería.
Versatilidad en el menú:
Perfecto para desayunos, brunch, almuerzos ligeros o como un snack premium en cafeterías y hoteles.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
3 días (temp. ambiente)
30 min (temp. ambiente)
18 min a 170°C
120g unidad / 6.7kg caja
54 unidades

Listo para hornear
Hecho en Francia

Información adicional del producto

Los ingredientes principales del rollo de jamón y queso Emmental son harina de trigo, mantequilla fina, una deliciosa salsa bechamel de tomate, jamón de cerdo, queso Emmental, huevos y levadura, logrando un equilibrio perfecto entre una masa crujiente y un relleno cremoso y sabroso.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 16 – 18 min a 170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.