Rollo jamon y queso emmental

COD: 33123

El rollo de jamón y queso Emmental es la combinación perfecta de una masa dorada y hojaldrada con un relleno cremoso y sabroso. Su interior contiene jamón de cerdo, queso Emmental y una deliciosa salsa bechamel de tomate, elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados para ofrecer un sabor auténtico y equilibrado. La mantequilla fina aporta una textura suave y crujiente a la masa, realzando su calidad y haciéndolo aún más irresistible.

Ventajas de este producto

Masa de alta calidad: Elaborada con harina de trigo y mantequilla fina, ofreciendo una textura ligera y crujiente con un dorado perfecto tras el horneado.
Perfecto para hostelería y panaderías: Su almacenamiento y preparación sencillos lo convierten en una opción práctica para negocios que buscan optimizar su oferta sin comprometer la calidad.
Versatilidad en el servicio: Ideal para el desayuno, el brunch, almuerzos ligeros o como un snack premium.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
3 días (temp. ambiente)
30 min (temp. ambiente)
18 min a 170°C
120g unidad / 6.7kg caja
54 unidades

Listo para servir
Hecho en Francia

Información adicional del producto

Los ingredientes principales del rollo de jamón y queso Emmental son harina de trigo, mantequilla fina, una deliciosa salsa bechamel de tomate, jamón de cerdo, queso Emmental, huevos y levadura, logrando un equilibrio perfecto entre una masa crujiente y un relleno cremoso y sabroso.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 16 – 18 min a 170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

33123 - rollo jamon y queso emmental