Rejilla de Mango

COD: 31103

Nuestra Rejilla de Mango elaborado con hojaldre crujiente elaborado con mantequilla, relleno de mango seleccionado que aporta un sabor tropical auténtico. Equilibrio perfecto entre textura dorada y relleno suave. Ideal para desayunos, meriendas y catering.

Ventajas de este producto

Lista para hornear
Preparación rápida para ofrecer producto recién horneado en minutos.
Optimización de costos
Formato congelado que permite hornear según demanda y reducir mermas.
Fácil almacenamiento
Mejora el control de stock y la gestión en cocina profesional.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
30 min temp. ambiente
16 minutos a 170°C
40g unidad / 4.2kg caja
100 unidades

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales de nuestra rejilla de mango son harina de trigo, mango (20%), agua, mantequilla fina (13%), azúcar, huevos frescos y almidón de maíz. Estos componentes clave garantizan una textura crujiente y un relleno tropical y dulce con el auténtico sabor del mango.

Descongelar el producto durante 30 - 45 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 13 – 15 min a 165/170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.