Rollo de canela de crema pastelera – 100g

Rollo de canela de crema pastelera – 100g

COD: 32160

Nuestro Rollo de Canela con Crema Pastelera, ofrece un equilibrio perfecto entre textura crujiente y suavidad interior. Un producto versátil y de alto atractivo para cualquier propuesta dulce.

Ideal para cafeterías, panaderías y canal horeca que buscan practicidad y calidad.

Ventajas de este producto

Calidad constante:
Producto congelado que mantiene textura y sabor uniformes en cada unidad.
Versátil:
Ideal para desayunos, meriendas y postres en distintos formatos.
Ahorro de tiempo:
Reduce preparación y necesidad de personal especializado, optimizando la operación.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
3 días (temp. ambiente)
30 min (temp. ambiente)
18 min a 170°C
100g unidad / 6.2kg caja
60 unidades

Listo para hornear
Hecho en Francia

Información adicional del producto

Los ingredientes principales de este producto son harina de trigo, agua, mantequilla, azúcar, levadura, huevos, almidón modificado, sal, suero lácteo en polvo, gluten de trigo y leche desnatada en polvo, complementados con canela y extractos naturales de frutas y plantas como zanahoria, pimentón y cúrcuma.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 17 – 18 min a 170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

Rollo canela crema pastelera - 32160