Rejilla manzana canela 40g

COD: 31106

La Rejilla Manzana Canela 40g es la combinación perfecta de una masa hojaldrada crujiente con un relleno suave y aromático de manzana y canela. Diseñada para el sector gastronómico profesional, esta delicia es ideal para ofrecer en desayunos, brunches, postres o meriendas.

Su formato congelado permite una preparación fácil y rápida, garantizando siempre un producto fresco y de calidad.

Ventajas de este producto

Lista para hornear en minutos: Solo necesitas colocarla en el horno para obtener una textura crujiente y un aroma irresistible.
Ahorro de tiempo y costos operativos: Al estar siempre lista para hornear, reduce el tiempo de preparación y optimiza la gestión en cocina.
Fácil almacenamiento y control de inventario: Su formato congelado permite un manejo eficiente sin preocuparse por la caducidad inmediata.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
30 min temp. ambiente
16 minutos a 170°C
40g unidad / 4.2kg caja
100 unidades

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales de nuestra rejilla de manzana y canela son harina de trigo, compota de manzana, mantequilla fina, agua, azúcar, huevos frescos y un toque de caramelo. Estos componentes clave garantizan una textura crujiente y un sabor dulce y equilibrado que enamora en cada bocado.

Descongelar el producto durante 30 - 45 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 13 – 15 min a 165/170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.