Pastel de Nata – 60g

COD: 41370

El Pastel de Nata (60g) es una pieza emblemática de la pastelería que combina una masa hojaldrada crujiente con un relleno cremoso a base de leche y huevos frescos. Elaborado con ingredientes de alta calidad para garantizar un sabor tradicional y textura ligera, este producto se presenta en formato congelado para asegurar su frescura. Es una solución ideal para negocios de hostelería, cafeterías y catering que buscan ofrecer calidad artesanal con gran facilidad de preparación.

Ventajas de este producto

Preparación sencilla y rápida: Al ser un producto listo para hornear, no requiere pasos adicionales, lo que permite optimizar el tiempo en cocina sin sacrificar la calidad.
Conservación óptima:
Su presentación congelada asegura frescura, permitiendo mantener un stock eficiente y reduciendo el desperdicio.
Versatilidad en el servicio: Perfecto para servir en desayunos, meriendas o como postre en menús de cafeterías, panaderías y buffets de hotel.

Detalles del Producto

9 meses (congelado)
No necesita descongelación
12 min a 200 °C
60g x uds / 3.6kg x caja
60 uds

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales del Pastel de Nata son harina de trigo, leche, yema y clara de huevo, azúcar, almidón de maíz y margarina vegetal, logrando un equilibrio perfecto entre un relleno cremoso y una masa crujiente y dorada.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 20 – 25 min a 200°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.