Triángulo de Cacao y Avellanas – 130g

COD: 110099

Nuestro Triángulo de Cacao y Avellanas 130g es una pieza de bollería hojaldrada en formato triangular, con exterior dorado y crujiente e interior relleno de cacao y avellanas. Ofrece un sabor intenso y equilibrado, con una textura suave que se funde en cada bocado.

Ideal para desayunos, meriendas o vitrinas, es un producto versátil y de alta rotación. Perfecto para cafeterías, panaderías y canal horeca que buscan una opción indulgente y atractiva.

Ventajas del Producto

Sabor clásico y atractivo:
La combinación de cacao y avellanas ofrece un perfil dulce y profundo que gusta a una amplia variedad de clientes.
Hojaldre ligero y crujiente:
La masa laminada proporciona capas aireadas y doradas que mejoran la textura y la experiencia del producto.
Formato práctico y versátil:
Su forma triangular facilita la presentación en vitrinas, buffets o servicio de cafetería.

Detalles del Producto

12 meses
30-45 min T.ambiente
130g x uds / 6.7kg x caja
2 días a T. ambiente
20-25 min a 165-170°C
52 uds. (1 bolsas x 52)

Listo para servir
Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de trigo, mantequilla, agua, azúcar, cacao, pasta o crema de avellanas, huevo (para dorado) y sal.

Hornear a 170–180 °C hasta que el hojaldre esté bien dorado y crujiente. Dejar reposar unos minutos después del horneado para que el relleno se estabilice y concentre mejor su sabor. Para una presentación más atractiva, se puede espolvorear azúcar glas o acompañar con avellanas tostadas o un ligero toque de salsa de chocolate.