Charlotte Frutos Rojos
Un pastel ligero para terminar una comida y muy sencillo de preparar. Un bizcocho genovés, una mousse de vainilla y una gelatina de frutas. Toque final: frambuesas, moras, grosellas y…
Sablé-Mangue-Coco
Sablé de mangue y coco
Un postre fresco y ligeroque combina la suavidad delmango y el coco con una nota acidulada de maracuyá. Crumble de pura mantequilla, mousse de coco y compota de frutas exóticas.…
culinaria
Cheesecake de frutos rojos
Postre ligero y afrutado, fácil de manipular. Base de crumble crujiente cubierta con una preparación para cheesecake y una gelatina de frambuesa. Listo para servir, no requiere emplatado adicional. Cafetería,…