Mini Baguette Integral

COD: 210317

Nuestro Mini Baguette Integral hecho con una corteza ligeramente crujiente y miga esponjosa, que ofrece un sabor equilibrado y una opción más saludable. Ideal para hoteles, restaurantes, panaderías y catering.

Su formato congelado permite una óptima gestión de inventario y mayor durabilidad sin mermas. Listo para hornear en minutos, garantiza pan recién hecho de forma rápida y eficiente.

Ventajas de este producto

Versátil en cocina profesional:
Formato mini que se adapta fácilmente a múltiples propuestas gastronómicas.
Listo para hornear:
Permite ofrecer pan recién hecho en minutos, optimizando el servicio.
Gestión eficiente:
Formato congelado que facilita el almacenamiento y la planificación diaria.

Detalles del Producto

20 min
10 – 12 min, a 180°C
40g unidad / 3.6kg caja
85 unidades

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de TRIGO, agua, salvado de TRIGO, levadura, sal y enzimas.

Colocar las piezas en bandejas y dejas descongelar durante 20 min. Calentar el horno a 180° durante la descongelación. Cocer entre 10 y 12 min.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.