Mini Pan Ciabatta

COD: 35033

El mini ciabatta es la base perfecta para la creación de bocados mediterráneos y sándwiches gourmet. Su estructura rústica y su miga porosa están diseñadas para absorber aceites de oliva, salsas espesas o jugos de carnes sin perder consistencia. Es el aliado estratégico para montar mini paninis prensados, montaditos de jamón serrano con tomate fresco, o acompañar tablas de quesos maduros y antipastos, aportando siempre un toque artesanal y sofisticado a la mesa.

Ventajas del Producto

Capacidad de Absorción: Su miga con grandes alvéolos retiene rellenos líquidos y salsas sin humedecerse en exceso.
Textura Ligera: Es un pan sumamente aireado que permite resaltar el sabor de los ingredientes internos sin opacarlos.
Versatilidad de Servicio: Funciona igual de bien en un desayuno ejecutivo, un brunch o como parte de una cesta de pan para cenas de alta cocina.

Detalles del Producto

30g
100 uds
2 - 3 min a 180 °C

Listo para hornear

Información adicional del producto

Elaborado con harina de trigo de fuerza, alta hidratación de agua purificada, levadura, sal y un toque de aceite de oliva, que es el responsable de su aroma característico y de la elasticidad de su miga.

Optimizado para una operación ágil: descongelar brevemente y hornear a 180°C durante 2 a 3 minutos. Este golpe de calor es suficiente para que la corteza recupere su crocancia característica y el aceite de oliva se active aromáticamente, ofreciendo un producto final con la frescura de un pan recién salido del obrador.