Rejilla mango

COD: 31103

Nuestra rejilla de mango es la elección perfecta para quienes buscan ofrecer una experiencia exótica y refrescante. Elaborada con una masa de hojaldre ligera y crujiente, esta delicia combina el toque tropical del mango con la suavidad de la mantequilla fina, creando un equilibrio irresistible entre sabor y textura.

Este producto está diseñado para facilitar el trabajo de los profesionales en la industria de la restauración, hoteles y catering.

Ventajas de este producto

Sabor auténtico y calidad superior: Hecha con mango seleccionado y mantequilla fina, nuestra rejilla de mango ofrece un sabor fresco y tropical, ideal para sorprender a tus clientes.
Fácil preparación: Al ser un producto congelado, solo requiere horneado para obtener un postre fresco y delicioso, lo que ahorra tiempo.
Eficiencia para profesionales: Al estar lista para hornear, facilita el control de costos y minimiza el desperdicio, optimizando la operación en restaurantes, cafeterías y hoteles.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
30 min temp. ambiente
16 minutos a 170°C
40g unidad / 4.2kg caja
100 unidades

Listo para servir
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales de nuestra rejilla de mango son harina de trigo, mango (20%), agua, mantequilla fina (13%), azúcar, huevos frescos y almidón de maíz. Estos componentes clave garantizan una textura crujiente y un relleno tropical y dulce con el auténtico sabor del mango.

Descongelar el producto durante 30 - 45 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 13 – 15 min a 165/170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.