Pastel de nata 68g

COD: 49868

El pastel de nata 68g es una de las joyas más emblemáticas de la pastelería, conocido por su equilibrio entre una masa dorada y crujiente y un relleno cremoso y dulce.

Elaborado con ingredientes de alta calidad como harina de trigo, leche y huevos frescos, este producto destaca por su textura ligera y su inconfundible sabor tradicional.

Pensado para negocios de hostelería, cafeterías, panaderías y servicios de catering, el pastel de nata es una opción congelada que permite conservar su frescura y calidad hasta el momento de su preparación.

Ventajas de este producto

Preparación sencilla y rápida: Al ser un producto listo para hornear, no requiere pasos adicionales, lo que permite optimizar el tiempo en cocina sin sacrificar la calidad.
Conservación óptima:
Su presentación congelada asegura frescura, permitiendo mantener un stock eficiente y reduciendo el desperdicio.
Versatilidad en el servicio: Perfecto para servir en desayunos, meriendas o como postre en menús de cafeterías, panaderías y buffets de hotel.

Detalles del Producto

9 meses (congelado)
30 min (temp. ambiente)
18 min a 170°C
68g unidad / 5.6kg caja
80 unidades

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales del Pastel de Nata son harina de trigo, leche, yema y clara de huevo, azúcar, almidón de maíz y margarina vegetal, logrando un equilibrio perfecto entre un relleno cremoso y una masa crujiente y dorada.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 20 – 25 min a 200°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

500823 PASTEL DE NATA