Baguette integral mini

COD: 210317

La baguette integral mini es una excelente solución para hoteles, restaurantes, panaderías y servicios de catering que buscan un pan saludable, sabroso y eficiente.

Gracias a su formato congelado, la baguette integral mini se conserva durante largos periodos, lo que permite una excelente gestión del inventario sin preocuparse por pérdidas o desperdicios.

Al ser un producto listo para hornear, solo necesita unos minutos en el horno para ofrecer a tus clientes un pan fresco, con una corteza ligeramente crujiente y una miga esponjosa que sorprende, incluso siendo integral.

Ventajas de este producto

Versatilidad en la cocina profesional:
El formato pequeño de la baguette integral mini permite integrarla fácilmente en distintas propuestas gastronómicas.
Producto listo para hornear:
Su practicidad permite servir pan recién hecho en minutos, lo que ahorra tiempo en cocina y mejora la experiencia del comensal.
Gestión eficiente:
Su formato congelado facilita el almacenamiento y la planificación de la producción diaria.

Detalles del Producto

20 min
10 – 12 min, a 180°C
40g unidad / 3.6kg caja
85 unidades

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de TRIGO, agua, salvado de TRIGO, levadura, sal y enzimas.

Colocar las piezas en bandejas y dejas descongelar durante 20 min. Calentar el horno a 180° durante la descongelación. Cocer entre 10 y 12 min.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.