Croissant Selectblend – 80g

COD: 42739

Nuestro Croissant Margarina 80g elaborado con margarina, de textura ligera y sabor equilibrado. Una opción eficiente y versátil para panadería profesional.

Producto listo para hornear, que permite ofrecer croissants frescos en minutos. Ideal para hoteles, restaurantes y catering que buscan practicidad, consistencia y buen rendimiento en cocina.

Ventajas de este producto

Practicidad y eficiencia:
Al ser un producto listo para hornear, solo requiere descongelación y cocción para ofrecer un croissant fresco y delicioso en minutos.
Formato congelado:
Este croissant se mantiene en perfectas condiciones gracias a su presentación congelada, lo que permite optimizar la gestión del inventario y reducir desperdicios.
Ahorro de tiempo y costos:
Su preparación rápida y sencilla lo hace ideal para negocios que buscan agilizar procesos sin comprometer la calidad.

Detalles del Producto

9 meses (congelado)
2 días a temp. ambiente
30 min temp. ambiente
17 minutos a 170°C
80g unidad / 4.4kg caja
52 unidades

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de trigo, agua, margarina, vegetal, azúcar, levadura, sal, huevo, gluten de trigo.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 16 - 18 min a 175°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado. Los consejos de la etiqueta pueden diferir según los requisitos específicos del cliente.