Truffon

Anterior Siguiente Una receta intensa de chocolate con un corazón crujiente de merengue francés. Ganache de chocolate negro con un 72 % de cacao. Emplatado sencillo, ideal para los menús…

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culinaria

Sable de limón

Crema de limón ligeramente acidulada, suavizada por un increíble merengue italiano. Decorado con almendras laminadas. Base crujiente de crumble con mantequilla pura. Eventos, restauración tradicional y colectiva. Quiero comprar Quiero…

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Cappuccino culinaria

Cappuccino

Combina la suavidad de la crema de leche con el carácter del café. Base de crumble cubierta de chocolate y una crema de café. Juego de texturas: crujiente y cremoso.…

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Culinaria

Cheesecake

Una receta intemporal y una personalización que se adapta a las estaciones. Base crumble, toque limón y elevado contenido en nata. Emplatado rápido, sencillo y presonalizable. Coffee shop, restauración tradicional…

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