Triángulo de Crema Pastelera – 130g

COD: 100113

Delicado hojaldre en forma triangular, relleno con una suave y cremosa crema pastelera que aporta un sabor dulce y equilibrado. Su exterior dorado y crujiente contrasta con un relleno delicado y aromático, ideal para vitrinas de cafeterías, restaurantes y hoteles.

Ventajas del Producto

Relleno suave y cremoso:
La crema pastelera ofrece una textura delicada y un sabor clásico que es ampliamente apreciado.
Hojaldre ligero y crujiente:
La masa laminada aporta capas doradas y aireadas que brindan una experiencia de textura agradable.
Formato práctico y atractivo:
Su forma triangular facilita la exhibición en vitrinas y permite una presentación ordenada en cafeterías, buffets y hoteles.

Detalles del Producto

12 meses
30-45 min T. ambiente
130g x uds / 6.7kg x caja
2 días a T. ambiente
20-23 min a 165-170°C
48 uds. (2 bolsas x 24)

Listo para servir
Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de trigo, margarina, agua, azúcar, crema pastelera (leche, azúcar, huevo, almidón o fécula, vainilla), huevo (para dorado) y sal.

Hornear a 170–180 °C hasta que el hojaldre esté dorado y bien laminado. Dejar reposar unos minutos después del horneado para que la crema pastelera se estabilice. Para una presentación más atractiva, se puede espolvorear azúcar glas o acompañar con frutas frescas como fresas o frambuesas.