Triángulo de Espinacas con Beschamel – 130g

Triángulo de Espinacas con Beschamel – 130g

COD: 100077

Triángulo de hojaldre relleno con espinacas seleccionadas y una suave salsa bechamel, que aporta cremosidad y equilibrio al sabor vegetal. Su exterior es dorado, crocante y laminado, mientras que el interior combina una textura delicada y untuosa con un relleno jugoso y bien distribuido. Ideal para vitrinas calientes, desayunos salados, brunch o propuestas vegetarianas.

Ventajas del Producto

Opción vegetariana de alta aceptación:
Ideal para ampliar la oferta en vitrina.
Relleno cremoso y equilibrado:
Con contraste perfecto entre crocante y suave.
Versatilidad comercial:
Apto para cafeterías, hoteles, catering y más.

Detalles del Producto

12 meses
30 - 45 min a T. ambiente
130g x uds / 6.2kg x caja
2 días a T. ambiente
19 - 22 min a 165-170°C
48 uds

Listo para servir
Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de trigo, espinaca, salsa bechamel (leche, mantequilla o margarina, harina, sal y nuez moscada), agua, margarina o mantequilla (según formulación), levadura, sal, azúcar y mejorador panario.

Si el producto está congelado, hornear en horno precalentado a 170–180 °C durante 18 a 22 minutos hasta lograr un dorado uniforme y asegurar que el relleno esté caliente en el centro. Si es prehorneado, regenerar a 160 °C por 6 a 8 minutos para recuperar crocancia exterior y cremosidad interior. Se recomienda dejar reposar 2 a 3 minutos antes de servir para que la bechamel se estabilice y facilitar el corte. Puede acompañarse con ensaladas frescas o salsas suaves para una presentación más completa.