Hamburguesa Rústica

COD: 107880

La Hamburguesa Rústico es una propuesta de carácter artesanal, servida en pan de estilo rústico con corteza ligeramente firme y miga suave. Su combinación de carne jugosa, vegetales frescos y queso fundido crea un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Ideal para conceptos gourmet, cafeterías y propuestas casual premium que buscan una presentación auténtica y contundente.

Ventajas del Producto

Mayor estructura y resistencia:
El pan rústico soporta jugos y salsas sin desarmarse, manteniendo la forma y la presentación.
Perfil artesanal atractivo:
Su acabado ligeramente enharinado y su volumen natural aportan una imagen más gourmet y diferenciada.
Experiencia sensorial completa:
Combina corteza firme, miga suave y relleno jugoso para una experiencia equilibrada en cada bocado.

Detalles del Producto

85g x uds / 3.2kg x caja
35 uds
25 min
2 min a 180°

Listo para servir

Información adicional del producto

Harina de trigo, agua, levadura o masa madre, sal y una pequeña proporción de aceite vegetal u oliva.

Para obtener el mejor desempeño del pan Hamburguesa Rústico, se recomienda regenerarlo ligeramente en horno precalentado a 170–180 °C durante 3 a 5 minutos para reactivar su corteza y potenciar su aroma. También puede calentarse en plancha para lograr un interior ligeramente tostado, lo que ayuda a mantener la estructura frente a salsas y rellenos jugosos. Evitar sobrecalentarlo para no resecar la miga. Si el pan está congelado, descongelar a temperatura ambiente y luego regenerar brevemente antes de su uso para conservar su textura y volumen original.