Pan gran parisien

COD: 41429

El Pan Gran Parisien es una joya de la auténtica panadería francesa, concebido para chefs y profesionales que buscan ofrecer un producto premium sin complicaciones.

Gracias a su proceso de fermentación lenta, logramos una miga aireada con una textura que nos recuerda a los clásicos de la panadería artesanal.

Además, su formato listo para hornear permite tener siempre un pan recién hecho.

Ventajas de este producto

Alta calidad con origen francés: Elaborado con ingredientes premium y técnicas tradicionales de panadería. El Pan Gran Parisien entrega una experiencia auténtica y sofisticada.
Formato congelado, listo para hornear:
Su practicidad garantiza un pan recién hecho en minutos, reduciendo pérdidas y mejorando la gestión del inventario.
Consistencia garantizada:
Al ser un producto estandarizado y listo para hornear, se logra un resultado homogéneo en cada servicio, sin depender de procesos complejos de elaboración interna.

Detalles del Producto

15 meses (congelado)
10 min
16 – 18 min a 190 / 200°C
1.1kg unidad / 11.2kg caja
10 unidades

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

El Pan Gran Parisien está elaborado con harina de trigo, agua, masa madre de trigo, sal, levadura, gluten de trigo, salvado de trigo, harina de trigo malteado y harina de trigo “Label Rouge”, garantizando un sabor auténtico y una textura excepcional.

Precalentar el horno entre 190 y 200 °C. Retire el producto del empaque. Hornear por 16-18 minutos entre 190 y 200 °C.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

41429 - Pan Gran Parisien 1.1kg