Mini Croissant Margarina

COD: 113004

El mini croissant de margarina es una opción deliciosa y práctica que combina la textura hojaldrada característica de la pastelería francesa con un sabor delicado y auténtico. Elaborado con margarina premium no hidrogenada, este producto ofrece un equilibrio perfecto entre calidad y versatilidad.

Su tamaño compacto lo hace ideal para acompañar desayunos, brunchs, reuniones o buffets, siendo perfecto para ofrecer en bandejas de degustación o como complemento en menús personalizados.

Ventajas de este producto

Fácil y rápido de preparar: Al ser un producto congelado, solo necesita hornearse para estar listo, optimizando el tiempo de preparación y reduciendo costos operativos.
Versatilidad en el servicio: Perfecto para desayunos, brunchs, eventos corporativos o incluso como acompañamiento en menús personalizados. Su tamaño pequeño facilita su integración en cualquier presentación.

Detalles del Producto

9 meses (congelado)
2 días a temp. ambiente
30 min (temp. ambiente)
14-16 min a 180°C
20g unidad / 5kg caja
250 unidades

Listo para servir
Listo para hornear
Margarina
Vegetariano

Información adicional del producto

El mini croissant de margarina incluye harina de trigo fortificada, margarina vegetal, agua, azúcar, levadura y huevo, garantizando su textura hojaldrada y delicioso sabor.

Sacar los productos de la congeladora y colocar en bandeja, sobre papel manteca o silpat (dejar 3cm entre cada uno) Descongelar el producto durante 15 a 30 minutos a temperatura ambiente Hornear sin vapor durante 13 a 15 min a 175 +/- 10°C (horno precalentado a 190°C) Dejar enfriar 10 minutos antes de servir. Tips: Pasando 3 horas, dar un golpe de calor antes de servir: 15 seg. en horno veloz, o 2 min. en horno convencional a 160°c

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

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