Croissant frambuesa – 85g

COD: 440019

El croissant frambuesa – 85g es una exquisita combinación de hojaldre delicadamente crujiente y un relleno frutal que cautiva los sentidos.

Su masa, elaborada con mantequilla de alta calidad, se hornea hasta alcanzar un dorado perfecto, mientras que su interior sorprende con un relleno de frambuesa intensamente afrutado.

Este producto congelado es la solución ideal para negocios de hostelería que buscan ofrecer una bollería premium con la máxima facilidad.

Ventajas de este producto

Congelado para mayor practicidad:
Al ser un producto congelado, permite una mejor gestión del inventario y asegura siempre la frescura sin desperdicios.
Listo para hornear:
Su fácil preparación permite ofrecer un croissant recién hecho en minutos, con una textura hojaldrada y un relleno perfectamente equilibrado.
Versatilidad en el menú:
Ideal para cafeterías, hoteles, panaderías y restaurantes que buscan ampliar su oferta con un producto sofisticado y delicioso.

Detalles del Producto

30 min temp. ambiente
20 minutos a 175°C
85g unidad / 5.3kg caja
60 unidades

Listo para servir
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales del croissant relleno de frambuesa son harina de trigo de origen francés, agua, un delicioso relleno de frambuesa con trozos y puré concentrado, mantequilla que aporta su textura hojaldrada y azúcar para un toque dulce perfecto.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. - Cocción sin vapor: 18 – 20 min a 175°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.