Croissant de almendras 85g

COD: 440020

El Croissant de Almendras 85g es la combinación perfecta de sabor, calidad y practicidad. Inspirado en la auténtica pastelería francesa, este croissant destaca por su masa hojaldrada con mantequilla, su textura delicadamente crujiente y un relleno cremoso de almendras que aporta un equilibrio perfecto entre dulzura y suavidad.

Diseñado para negocios del sector HORECA, este producto es una opción sofisticada y versátil que se adapta a diferentes momentos de consumo.

Ventajas de este producto

Listo para hornear:
Gracias a su presentación congelada, solo necesitas unos minutos en el horno para disfrutar de un croissant dorado y crujiente con un relleno de almendras perfectamente fundido.
Calidad superior:
Elaborado con ingredientes de alta gama, este producto mantiene la tradición artesanal y el auténtico sabor de la pastelería francesa.
Versatilidad en el menú:
Ideal para desayunos, brunch y eventos especiales, este croissant de almendras 85g aporta un toque elegante a cualquier ocasión.
Optimiza costos y reduce desperdicios:
Su formato listo para hornear permite un control eficiente del stock, asegurando la frescura de cada pieza sin generar mermas innecesarias.

Detalles del Producto

9 meses (congelado)
2 días a temp. ambiente
30 min temp. ambiente
18 - 20 minutos a 165°C
85g unidad / 5.10kg caja
50 unidades (2 bolsas x 30)

Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

El croissant de almendras combina harina de trigo francesa, mantequilla premium, y un relleno cremoso con almendras. Decorado con almendras caramelizadas y glaseado con huevos, garantiza sabor y calidad excepcionales.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. - Cocción sin vapor: 18 – 20 min a 165°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

Croissant de Almendras