Croissant curvo margarina 100g

COD: 113338

El Croissant curvo margarina 100g está elaborado con ingredientes seleccionados para garantizar un equilibrio perfecto entre ligereza y estructura.

Su masa logra un exterior dorado y crujiente con un interior suave y aireado. Gracias a su calidad superior, permite mantener un alto estándar en la oferta de panadería sin necesidad de procesos complicados.

Ventajas de este producto

Listo para hornear:
Optimiza el tiempo en cocina, solo es necesario descongelarlo y hornearlo para obtener un producto fresco y recién hecho.
Versatilidad gastronómica: Perfecto para servir solo o como base para sándwiches y otras preparaciones creativas en restaurantes, cafeterías y panaderías.
Sabor y textura excepcionales: Su combinación de margarina de alta calidad y una masa bien trabajada garantiza un resultado final con el equilibrio perfecto entre crocancia y suavidad.

Detalles del Producto

9 meses (congelado)
2 días a temp. ambiente
30 min temp. ambiente
18 minutos a 170°C
100g unidad / 4.4kg caja
42 unidades

Listo para servir
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales de este producto son harina de trigo de origen francés, agua, mantequilla (24%) y una mezcla de semillas (7%) que incluye granos de calabaza, semillas de chía, lino amarillo y girasol. También contiene levadura, harina de espelta, azúcar y huevos enteros, garantizando un producto de alta calidad y rico en sabor y textura.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 17 min a 170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

113338 - Croissant de margarina curvo