Berlin frambuesa
El Berlín frambuesa es la combinación perfecta entre una masa suave y esponjosa y un delicioso relleno de frambuesa con un equilibrio ideal entre dulce y acido. Elaborado con harina de trigo de origen francés, huevos frescos y aceites vegetales de alta calidad, este producto está diseñado para responder a las exigencias del sector profesional. Su relleno de frambuesa, con un 11% de puré de fruta real, resalta por su sabor natural y su textura cremosa, convirtiéndolo en una opción irresistible para cafeterías, panaderías y hoteles.
Ventajas de este producto
- Textura esponjosa y suave: Gracias a su masa elaborada con ingredientes de alta calidad como harina de trigo francesa y huevos frescos.
- Producto congelado: Permite una conservación prolongada y reduce el desperdicio en cocinas profesionales.
- Practicidad y eficiencia: Viene listo para hornear, ahorrando tiempo en la preparación y optimizando los procesos en panaderías y cafeterías.
- Versatilidad: Perfecto para ofrecer en desayunos, meriendas o como postre en menús de hoteles y restaurantes
Detalles del Producto
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18 meses (congelado)
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2 días (temp. entre 0 y 4°C )
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1h a + 4°c
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75g unidad / 3.5kg caja
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40 unidades
- Listo para servir
- 100% Europeo
Información adicional del producto
Harina de trigo francesa, relleno de frambuesa (11% puré), agua, aceites vegetales, huevos, azúcar y levadura.
Descongelar durante 1h a + de 4°C en la refrigeradora (cubrir el plato para proteger de la humedad).
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