Banda de Peras con Caramelo

COD: 20075

Descubre la Banda de Peras con Caramelo, una creación exquisita que combina texturas y sabores en perfecta armonía. Este elegante postre se compone de delicadas capas de mousse de pera, un esponjoso bizcocho empapado en licor de pera Williams, y una suave mousse de caramelo con trozos de pera en almíbar.

Todo ello, coronado con un brillante glaseado de caramelo que no solo lo hace irresistible a la vista, sino también al paladar.

Ventajas de este producto

Presentación atractiva:
El glaseado de caramelo le otorga un acabado elegante, ideal para impresionar a los clientes en cualquier ocasión.
Práctico y versátil:
Por su formato congelado, este postre está listo para descongelar y servir, facilitando la operación en cocinas profesionales y ahorrando tiempo sin comprometer la calidad.
Perfecto para eventos y menús gourmet:
Es una opción versátil que puede servirse en porciones individuales o como centro de mesa en celebraciones, ofreciendo un toque de distinción a cualquier menú.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
2 días (temp. entre 0 y 4°C )
3-4 horas
700g unidad
1 unidad

Listo para servir
100% Europeo

Información adicional del producto

La Banda de Peras con Caramelo combina nata (leche), peras, azúcar caramelizado, licor de Pera Williams y yema de huevo, creando un postre lleno de sabor y elegancia.

Sacar la caja del congelador y poner en un refrigerador entre 0 y 4°c durante 30 min. Abrir la caja y sacar el postre con su base. Cortar las porciones deseadas con un cuchillo caliente. Reponer el postre porcionado dentro de su caja y conservar en el congelador (maximo 1 mes) o en el refrigerador (maximo 2 días). Para servir, si conservado congelado, descongelar las porciones durante 1 a 2h entre 0 y 4°c, o 15 min a temperatura ambiante. Para servir entero: Descongelar durante 3-4h entre 0 y 4°C dentro de la refrigeradora (conservar maximo 2 dias)

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

Bavarois de peras con caramelo - 20075