Waffle Belga con Azúcar Perlado – Avieta

Waffle Belga con Azúcar Perlado – Avieta

COD: Z30252

El waffle de azúcar perlado de Avieta es un auténtico waffle belga, elaborado con una masa tipo brioche enriquecida con azúcar perlado que se carameliza durante el horneado. El resultado es un waffle dorado por fuera, con un exterior ligeramente crujiente y un interior suave y esponjoso que ofrece una experiencia equilibrada entre dulzura y textura. Es un producto versátil, listo para calentar y servir, ideal para desayunos, postres o preparaciones gourmet tanto dulces como saladas.

Ventajas del Producto

Auténtico waffle belga:
Elaborado siguiendo la tradición del waffle tipo Liège, con masa fermentada y azúcar perlado caramelizado que aporta sabor y textura distintiva.
Listo para calentar y servir:
Puede calentarse fácilmente en horno, tostadora, microondas o air fryer, o incluso consumirse a temperatura ambiente, lo que lo hace muy práctico para el servicio.
Gran versatilidad gastronómica:
Su equilibrio entre dulzor y textura permite utilizarlo tanto en recetas dulces como saladas, ampliando las posibilidades en cafeterías, restaurantes o catering

Detalles del Producto

12 meses
30-45 min T.ambiente
92g x uds / 8.8 kg x caja
2 días a T. ambiente
20-23 min a 165-170°C
96 uds (8 bolsas x 12)

100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de trigo, azúcar perlado, grasas vegetales (palma, coco, aceite de colza), agua, mantequilla, huevos enteros, azúcar invertido, levadura, harina de soya, azúcar, sal, lecitina de soya y saborizante natural de vainilla.

Para obtener la mejor textura, se recomienda calentar el waffle directamente congelado en horno, tostadora o plancha durante unos minutos hasta que esté caliente y ligeramente dorado. Esto permitirá que el azúcar perlado se caramelice nuevamente y se intensifique su sabor. Puede servirse en preparaciones dulces, acompañado de frutas frescas, crema batida, chocolate, miel o helado. También funciona muy bien en propuestas saladas, como base para chicken & waffles, sandwiches con queso y jamón, o con huevos y tocino para un desayuno más contundente.