Mini Pan Francés – 20g

COD: 003122

Mini pan francés de corteza dorada y crujiente con interior suave y aireado. Ideal para restaurantes, hoteles y cafeterías que buscan ofrecer porciones prácticas y versátiles para desayunos, canastas de pan o acompañamientos.

Ventajas del Producto

Tamaño práctico y versátil:
Su formato mini es ideal para servicio individual, buffets de desayuno o canastas de pan.
Corteza crujiente y miga suave:
Ofrece la textura clásica del pan francés, perfecta para acompañar comidas o preparar sándwiches pequeños.
Fácil regeneración:
Mantiene su calidad y frescura al calentarlo, optimizando el servicio en cocina profesional.

Detalles del Producto

3 meses
15-30 min T.ambiente
20g x uds / 3kg x caja
2-3 min a 200 °C
150 uds
Ø ± 6.5 cm

Listo para servir
Listo para hornear

Información adicional del producto

Harina de trigo, agua, levadura, sal, azúcar.

Para obtener la mejor textura, hornear el mini pan francés previamente descongelado a 180–200 °C durante 3 a 5 minutos hasta que la corteza esté nuevamente crujiente. También puede calentarse ligeramente antes del servicio para resaltar su aroma y lograr una miga más suave, ideal para acompañar mantequilla, mermeladas o rellenos salados.