Croissant Clásico Mantequilla – 60g
Nuestro Croissant Clásico Mantequilla de 60g elaborado con 24% de mantequilla, que ofrece un hojaldre ligero, exterior dorado y crujiente, e interior suave y esponjoso. Una opción auténtica con sabor francés y excelente calidad.
Producto listo para hornear, que permite optimizar tiempos en cocina sin comprometer el resultado. Ideal para panaderías, cafeterías, hoteles y restaurantes que buscan practicidad y un producto premium.
Ventajas de este producto
- Autenticidad y calidad:
Elaborado con harina de trigo y mantequilla pura, ofrece un sabor auténtico y textura hojaldrada. - Versátil:
Ideal para desayunos, brunch y sándwiches gourmet, tanto dulces como salados. - Optimización de stock:
Producto listo para hornear que facilita el control de inventario y reduce mermas.
Detalles del Producto
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12 meses (congelado)
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2 días (temp. ambiente)
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30 min (temp. ambiente)
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19-21 min 170°C
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60g unidad/ 5,4kg caja
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90 unidades
- Listo para hornear
- Hecho en Francia
- Mantequilla
- Vegetariano
Información adicional del producto
Hecho con mantequilla pura y harina de trigo seleccionada, garantizando un sabor auténtico, de un croissant tradicional.
Precalentar el horno a 190°C. Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 19 – 21 min a 170°C.
En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.
401258 CROISSANT
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