Lingote de Chocolate

COD: 6745

Nuestro Lingote de Chocolate es un postre gourmet de chocolate negro (24,1%) con sabor intenso y equilibrado, ideal para los amantes del cacao. Combina capas de crema de leche, leche semidesnatada y yemas de huevo con un bizcocho de cacao esponjoso, logrando una textura suave y envolvente.

Su cobertura brillante aporta un acabado elegante y una dulzura equilibrada, convirtiéndolo en una opción sofisticada para vitrinas de pastelería y canal horeca.

Ventajas del Producto

Textura y sabor equilibrados: La combinación de cremosidad, esponjosidad y un sutil toque crujiente lo hace irresistible.
Eficiencia en la cocina: Producto congelado listo para servir, reduciendo tiempos de preparación y costos operativos.
Versatilidad de presentación: Perfecto para restaurantes, hoteles y caterings, se adapta a diferentes tipos de servicio.
Durabilidad y conservación óptima: Mantiene su calidad y frescura gracias a su formato congelado, evitando desperdicios.

Detalles del Producto

24 meses (congelado)
1 día (temp. entre 0 y 4°C )
3 horas
65g unidad / 1.0kg caja
16 unidades

Listo para servir
100% Europeo

Información adicional del producto

El Lingote de Chocolate combina chocolate negro de cobertura (24,1%), crema de leche, bizcocho de cacao (8,5%) y crêpe chips crujientes, logrando una textura equilibrada y un sabor sofisticado.

Quitar el film de plástico antes de la descongelación. Dejar descongelar a +4°C durante 3h.