Mini Ciabatta Clásico – 20g
Pan de estilo italiano con corteza ligeramente crujiente y miga aireada. Su formato individual lo convierte en una opción práctica y versátil, ideal para hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering, permitiendo preparar sándwiches, bocadillos o acompañamientos con una presentación consistente y profesional.
Ventajas del Producto
- Tamaño ideal para servicio profesional:
Su formato individual facilita el control de porciones y la estandarización en cocinas de hoteles, restaurantes y catering. - Miga aireada y textura equilibrada:
Su interior alveolado permite absorber salsas y resaltar el sabor de los ingredientes sin perder estructura. - Alta versatilidad en preparaciones:
Perfecta para mini sándwiches, bocadillos gourmet, bruschettas o como acompañamiento en distintos tipos de menú.
Detalles del Producto
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3 meses
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15-30 min T.ambiente
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20g x uds / 4kg x caja
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2-3 min a 200 °C
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200 uds
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Ø ± 6.3 cm
- Listo para servir
- Listo para hornear
Información adicional del producto
Harina de trigo, agua, levadura, sal, aceite de oliva
Calentar el pan unos minutos en horno o plancha para potenciar su corteza crujiente y resaltar su aroma. Ideal para mini sándwiches, bruschettas o como acompañamiento en mesas de servicio.
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