Triángulo de Cacao y Avellanas – 130g

COD: 110099

Delicado hojaldre en forma triangular, relleno con una cremosa mezcla de cacao y avellanas que ofrece un sabor intenso y equilibrado. Su exterior dorado y crujiente contrasta con un relleno suave y aromático, ideal para vitrinas de cafeterías, restaurantes y hoteles.

Ventajas del Producto

Sabor clásico y atractivo:
La combinación de cacao y avellanas ofrece un perfil dulce y profundo que gusta a una amplia variedad de clientes.
Hojaldre ligero y crujiente:
La masa laminada proporciona capas aireadas y doradas que mejoran la textura y la experiencia del producto.
Formato práctico y versátil:
Su forma triangular facilita la presentación en vitrinas, buffets o servicio de cafetería.

Detalles del Producto

12 meses
30-45 min T.ambiente
130g x uds / 6.7kg x caja
2 días a T. ambiente
20-25 min a 165-170°C
52 uds. (1 bolsas x 52)

Listo para servir
Listo para hornear
100% Europeo

Información adicional del producto

Harina de trigo, mantequilla, agua, azúcar, cacao, pasta o crema de avellanas, huevo (para dorado) y sal.

Hornear a 170–180 °C hasta que el hojaldre esté bien dorado y crujiente. Dejar reposar unos minutos después del horneado para que el relleno se estabilice y concentre mejor su sabor. Para una presentación más atractiva, se puede espolvorear azúcar glas o acompañar con avellanas tostadas o un ligero toque de salsa de chocolate.