Croissant curvo mantequilla 80g

COD: 40466

El Croissant Curvo Mantequilla 80g es la elección perfecta para negocios que buscan calidad, practicidad y un sabor inigualable.

Elaborado con mantequilla premium, este croissant destaca por su textura hojaldrada y su auténtico toque francés. Su forma curva y su masa delicada lo convierten en un producto versátil, ideal para desayunos, brunches y creaciones gourmet en hoteles, restaurantes y cafeterías.

Ventajas de este producto

Listo para hornear:
Solo requiere descongelación y horneado para ofrecer un producto fresco y de alta calidad en cualquier momento del día.
Eficiencia operativa:
Al ser un producto congelado, permite reducir costos, minimizar desperdicios y gestionar mejor el inventario.
Versatilidad en el menú:
Ideal para servir solo o como base de sándwiches y postres gourmet.

Detalles del Producto

9 meses (congelado)
2 días a temp. ambiente
30 min temp. ambiente
17 minutos a 170°C
80g unidad / 5.0kg caja
60 unidades

Listo para servir
100% Europeo

Información adicional del producto

Los ingredientes principales de este producto son harina de trigo de origen francés, agua, mantequilla (24%) y una mezcla de semillas (7%) que incluye granos de calabaza, semillas de chía, lino amarillo y girasol. También contiene levadura, harina de espelta, azúcar y huevos enteros, garantizando un producto de alta calidad y rico en sabor y textura.

Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 17 min a 170°C. Los consejos de procesamiento varían en función del equipo utilizado.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

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