Placa de hojaldre

COD: 540106

La placa de hojaldre de mantequilla es la elección perfecta para los profesionales que buscan calidad y practicidad en la cocina. Su textura ligera, crujiente y dorada, junto con el rico sabor de la mantequilla, eleva cualquier preparación, desde tartas dulces hasta hojaldres salados. Este producto premium es ideal para quienes desean sorprender con creaciones culinarias versátiles y de alto impacto visual.

Ventajas de este producto

  • Calidad superior y autenticidad europea
    Este hojaldre se elabora con mantequilla auténtica, logrando una textura excepcionalmente crujiente y un sabor delicioso que resalta en cada preparación.
  • Versatilidad en la cocina
    Su formato en láminas permite adaptarse a una amplia variedad de recetas, desde tartas dulces, hasta hojaldres salados como quiches y aperitivos rellenos. Perfecto para menús creativos y personalizados.
  • Fácil manejo y ahorro de tiempo
    La placa de hojaldre está lista para usar tras descongelarse, ahorrándote tiempo y esfuerzo en la preparación. No necesitas preocuparte por elaborar la masa desde cero, lo que optimiza las operaciones en la cocina.
  • Ideal para servicios de catering, panaderías y restaurantes
    Su presentación práctica y su calidad constante hacen de este producto una solución ideal para profesionales de la hostelería, restauración y catering que buscan sorprender a sus clientes con resultados impecables.

Detalles del Producto

  • 14 meses (congelado) 14 meses (congelado)
  • 2 días entre 0 y 4°C 2 días entre 0 y 4°C
  • 30 min a +4°C 30 min a +4°C
  • 20 min a 200°C 20 min a 200°C
  • 654g unidad / 9,810kg caja 654g unidad / 9,810kg caja
  • 15 unidades 15 unidades
  • Hecho en Francia

Información adicional del producto

Harina de trigo (origen: Francia), mantequilla concentrada 28%, agua, sal, levadura desactivada, gluten de trigo, harina de trigo malteada.

Descongelación: 30 min a temperatura ambiente. Cocción: 20 min a 200 °C. Los consejos de preparación pueden variar según el equipo utilizado.

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