Croissant clásico mantequilla 60g

COD: 402119

El croissant clásico mantequilla 60g es la opción perfecta para panaderías, cafeterías, hoteles y restaurantes que buscan ofrecer un producto auténtico, delicioso y fácil de preparar. Elaborado con ingredientes de alta calidad, incluyendo un 24% de mantequilla, este croissant garantiza un equilibrio ideal entre sabor, textura y practicidad.

Al ser un producto listo para hornear, permite optimizar tiempos en la cocina sin sacrificar calidad. Su proceso de elaboración artesanal asegura un exterior dorado y crujiente, mientras que su interior se mantiene suave y esponjoso, logrando el auténtico sabor de un croissant de mantequilla francés.

Ventajas de este producto

Autenticidad y calidad:
Este croissant clásico mantequilla 60g se elabora con harina de trigo, mantequilla pura y otros ingredientes de primera calidad, brindando una experiencia gastronómica superior.
Versatilidad para múltiples usos:
Perfecto para desayunos, brunches y meriendas, este croissant también es una base ideal para sándwiches gourmet, combinando perfectamente con ingredientes dulces o salados.
Optimización en la gestión de inventario:
Al ser un producto listo para hornear, permite un mejor control del stock, evitando desperdicios y garantizando un producto fresco en cada servicio.

Detalles del Producto

12 meses (congelado)
2 días (temp. ambiente)
30 min (temp. ambiente)
19-21 min 170°C
60g unidad/ 5,4kg caja
90 unidades

Listo para hornear
Hecho en Francia
Mantequilla
Vegetariano

Información adicional del producto

Hecho con mantequilla pura y harina de trigo seleccionada, garantizando un sabor auténtico, de un croissant tradicional.

Precalentar el horno a 190°C. Descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente. Cocción sin vapor: 19 – 21 min a 170°C.

En la ficha técnica de este producto encontrará toda la información necesaria, incluyendo la lista de ingredientes, el método de preparación, las instrucciones de uso, entre otros detalles relevantes.

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